Zeremonieller Kakao – Pachamama Cacao | Premium Delight | Double Box
Zeremonieller Kakao – Pachamama Cacao | Premium Delight | Double Box
Cacao aus 100% Bio Cacao Paste aus ganzen Bohnen
- - Superfood
- - Produziert in Peru
- - frei von Zusatzstoffen
+ - Weitere Informationen
Pachamama Cacao ist eine morgendliche Kraftquelle (Daily Cacao) und eignet sich hervorragend für zeremonielle Praktiken wie Cacao Ceremonies und Cacao Celebrations. Als zeremonieller Kakao wird er traditionell auch als Götterspeise bezeichnet. Ursprünglich trug Kakao den lateinischen Namen «Theobroma». Die Wortteile «theo» und «broma» bedeuten übersetzt «Nektar der Götter».
Der göttlich schmeckende Pachamama Cacao überzeugt mit seiner sanftmütig-weichen Präsenz. Eine Tasse (2dl) des natürlichen Superfood verleiht das genussvolle Gefühl einer warmen Umarmung.
Die Wirkung des Pachamama Cacao ist besonders kraftvoll: Als zeremonieller Kakao kann er das Herz auf eine Weise öffnen, die auch körperlich spürbar ist. Zudem werden dem Pachamama Cacao weder Zusatzstoffe hinzugefügt noch gesunde Fette entzogen. Dadurch unterstützt er auf natürliche Weise die Schwingungen aus dem Herzen bei ihrer Ausbreitung im gesamten Körper.
Wild und widerstandsfähig
Darüber hinaus fördert der Pachamama Cacao den klaren Fokus bei der Arbeit und beim Sport. Gleichzeitig entfaltet er die Kreativität, stärkt die Libido und unterstützt zudem das Bewusstsein für konsistente Entscheidungen und beherzte Beziehungen.
Chuncho bedeutet in Quechua «wild». Daher wächst diese ursprüngliche, resistente Sorte in natürlicher Biodiversität und ist reich an wertvollen Nährstoffen. Zudem werden die Bohnen sonnengetrocknet und traditionell unter freiem Himmel fermentiert. Dadurch verbindet sich Pachamama Cacao besonders gut mit Wasser und kann somit ohne Kuh- oder Pflanzenmilch zubereitet werden.
Pachamama Cacao ist ein rein biologisches Produkt. Dabei werden die widerstandsfähigen Chuncho-Bohnen ohne Chemie und Genmanipulation angebaut. Im Gegensatz dazu können hybride Sorten mehrmals jährlich geerntet werden. Cacao Chuncho hingegen wird nur einmal pro Jahr schonend und im natürlichen Zyklus wild gepflückt.
Beim ersten Schluck oder Bissen weist der Pachamama Cacao eine hohe Bitterkeit auf. Dadurch wird auf natürliche Weise eine wache Wahrnehmung des Bauchgefühls gefördert. Mit der Zeit kann die Götterspeise als täglicher Begleiter am Gaumen nach und nach bis zu 600 Geschmacksrichtungen entfalten.
Warnhinweis
Nimm Pachamama Cacao nicht exzessiv ein. Für den täglichen Genuss werden 20 g Pachamama Cacao als Daily Cacao empfohlen. Für eine Zeremonie hingegen empfiehlt SONQO pro Person ca. 30–40 g Cacao und 2 × 2 dl Wasser, also insgesamt 4 dl pro Person, zu verwenden.
Wiederverkauf
Beim Wiederverkauf von Pachamama Cacao gilt ein Mindestpreis von CHF 32.50 pro Bar und CHF 65.00 pro SONQO-Box (exkl. Steuern und Porto). Bei Live-Events hingegen beträgt der Mindestpreis CHF 30.00 pro Bar bzw. CHF 60.00 pro Box. Darüber hinaus übernimmt SONQO keine Verantwortung für die Qualitätssicherung oder die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben durch Wiederverkäufer:innen.
Zutaten
100% Bio Cacao Paste aus ganzen Bohnen der resistenten Sorte Cacao Chuncho aus Peru. Vegan und glutenfrei.
Nährwerte pro 100g
- Energie 2715.416 KJ
- 649.8 kcal, Fett 54.8g (davon gesättigte Fettsäuren 33.4g)
- Kohlenhydrate 27g (davon Zucker 3.8g)
- Eiweiss 12.2g und Salz 0.0g.
Lagerung
Kühl und trocken bei normaler Raumtemperatur lagern (18-20 Grad).
Verpackung
Papier und Karton zum Recyclen.
Produziert in Cusco, Peru
Wie bereite ich Kakao zu?
Kakao zuzubereiten ist ganz einfach. Hier sind die wichtigsten Schritte, um eine Tasse Kakao zuzubereiten:
1) erhitze ca. 2dl Wasser
2) füge je nach Geschmack Gewürze hinzu, zum Beispiel Zimt, Kardamom oder Nelken
3) nimm das Wasser von der Platte und füge ca. 20g fein zerkleinerten Kakao hinzu
4) rühre den Kakao um und lass ihn schmelzen
5) süße nach Belieben mit Dattelsaft oder Honig
Fertig!
3 Tipps für Profis:
- nutze am besten einen Holzlöffel zum Rühren
- probiere aus, den Kakao zu shaken oder nutze deinen Smoothie-Mixer
- kreiere dir mit deinem Kakao einen ruhigen und feierlichen Moment und gib eine Intention hinein, bevor du trinkst
celebrate life!
Ist Kakao gesund?
Ja, Kakao ist gesund, da er viele wichtige wertvolle Inhaltsstoffe enthält:
- Antioxidantien fördern die Herz-Kreislauf-Gesundheit und regulieren den Blutdruck
- Magnesium stärkt die Gesundheit des Herzmuskels, mindert Stress und hat einen entgiftenden Effekt
- Theobromin wirkt stimulierend auf den Kreislauf
- weitere wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Kalzium
- Vitamine der Gruppen B, C und E
Zudem wirkt Kakao stimmungsaufhellend, da er den Körper anregt, Endorphine und Serotonin auszuschütten. Der hohe Magnesium- und Eisenanteil macht Kakao während der Menstruation beliebt.
Ist es gut, täglich Kakao zu trinken?
Grundsätzlich ja. Die meisten gesunden Erwachsenen können täglich 15-25g Kakao verzehren und profitieren so optimal von seiner antioxidativen Wirkung und den vielen gesunden Inhaltsstoffen. Probiere es selbst aus, und beginne eine Woche lang jeden Tag mit einem leckeren Pachamama Cacao.
Kann ich abends Kakao trinken?
Grundsätzlich ist es möglich, Kakao abends zu trinken. Aber: Kakao hat in der Regel eine stark weckende und gleichzeitig eine beruhigende sowie entspannende Wirkung. Kakao-Einsteiger sollten ihren Kakao deshalb am besten morgens trinken. Wenn du mehr Kakao Erfahrung hast, kannst du deinen Kakao zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen. Wichtig ist, auf deinen Körper zu hören und daran zu denken, dass die Wirkung auch von deiner Intention und der eigenen Tagesform abhängt.
Weshalb macht Kakao glücklich?
Dass Kakao glücklich macht, liegt an seinen Inhaltsstoffen - vor allem an dem Alkaloid Salsolinol. Dieses fördert die Ausschüttung von Dopamin im Gehirn, das oft als Glückshormon bezeichnet wird. Zudem ist im Kakao auch die Aminosäure L-Tryptophan enthalten, die der Körper in Serotonin umwandelt. Der Neurotransmitter wirkt sowohl auf unser Nervensystem als auch auf den Kreislauf. Serotonin gibt dem Körper eine innere Ruhe und soll damit allfälligem Stress entgegenwirken.
Darf ich in der Schwangerschaft Kakao trinken?
Ja, du kannst Kakao in der Schwangerschaft bedenkenlos trinken. Die vielen gesunden Inhaltsstoffe können sich sogar positiv auf die Schwangerschaft auswirken. Es kann allerdings sein, dass aufgrund der erhöhten Sensitivität die Menge von 20g pro Tasse (2 dl) etwa um die Hälfte reduziert werden sollte. Am besten, du hörst gut auf deinen Körper und findest die für dich geeignete Menge selbst heraus.
Ist der Pachamama Cacao ein Roh-Kakao?
Roh-Cacao wird beim Flüssigmachen nicht über 42 Grad Celsius erhitzt. Der Pachamama Cacao wurde höher erhitzt – er ist daher kein Roh-Kakao.
Dennoch ist der Pachamama Cacao ein «ceremonial cacao», da keinerlei Fett- und Kakao-Anteile entfernt und nichts hinzugefügt wurde. Zudem wurde bei Anbau und Ernte auf ganzheitliche Standards geachtet. Das bedeutet nicht nur ökologische und soziale, sondern auch spirituelle Nachhaltigkeit. Dabei geht es darum, in Ayni (Harmonie, Ausgeglichenheit) mit der Erde, den Ahnen und allen Wesen zu sein.
Kann der Kakao bei Diabetes getrunken werden?
Ja, purer Kakao ist für Diabetiker grundsätzlich gut geeignet. Dem Pachamama Kakao wurde kein Zucker beigefügt. Und er hat auch von Natur aus wenig Fruchtzucker. Entsprechend können Diabetiker:innen den Pachamama Kakao problemlos geniessen. Wenn du dennoch unsicher bist, sprich am besten mit deinem Arzt oder deiner Ärztin.
Warum weist der Pachamama Cacao keinerlei Labels und Zertifikate auf?
Der peruanische Produzent der Pachamama Cacao Bohnen verfügt über das Bio-Label. SONQO hat sich einer holistischen Lebensweise verpflichtet und verzichtet auf Zertifikate und Labels, weil sie stets nur Teilaspekte einer ganzheitlichen Ökologie berücksichtigen. SONQO unterstreicht damit den radikal-ganzheitlichen Weg.
Wo lerne ich Rituale für meinen Umgang mit Kakao?
Im SONQO Cacao Course lernst du in drei Modulen den Umgang mit zeremoniellem Cacao. Zudem bist du regelmässig zu kostenlosen Online-Live-Streams von SONQO eingeladen, um mit der SONQO-Community zu praktizieren. Mehr erfährst du auf unserer Event-Seite. Oder du suchst im Shop unter dem Stichwort "Modul 1" nach unserem Cacao Course.
