Auf den SONQO-Verpackungen suchst du vergebens nach Labels und Zertifikaten. Die peruanische Produzentenfamilie Pumatiy verfügt über das Bio-Label. Trotzdem möchte es SONQO auf dem europäischen Markt konsequent nicht vorweisen: was SONQO mit der interkulturellen Circular Culture vorhat, ist «beyond of Labels». Dadurch können zahlreiche Läden das Produkt nicht im Sortiment aufnehmen und gewisse Subventionierungen bleiben aus. Doch SONQO möchte der eigenen Vision treu bleiben.

EINFACHHEIT MACHT DIE NATUR SO VOLLKOMMEN.

Der Pachamama Cacao entsteht im Sinne der peruanischen Kosmologie (siehe Bild) auf ganzheitliche Weise: Dem uralten Superfood wird nichts hinzugefügt und ebenso auch nichts entfernt – seine natürliche Vollkommenheit verleiht ihm ausgezeichnete «ceremonial grade» Qualität: Der hohe Gehalt an gesundem Fett öffnet das Herz.

Diese Einfachheit des Cacao Chuncho liest sich wie eine Analogie zum puristisch lebenden Menschen.

Für indigene Rituale und Cacao Zeremonien werden der Götterspeise zudem bestimmte Gewürze beigefügt. Mit diesem Rezept öffnen sich schliesslich alle Energiezentren. So werden mentale Transformationen durch das natürliche Superfood und über den physischen Körper möglich.

REZEPT für DAILY CACAO: Bei Sonnenaufgang ist die Wirkung des Pachamama Cacao am intensivsten. Tagsüber kann man auch Cacao geniessen. SONQO empfiehlt, jeweils vorab 1-2 Tassen warmes Wasser zu trinken. 

Erhitze in einer Pfanne eine Tasse Wasser (2.5-3 dl), nimm die Pfanne dann vom Feuer, gib 2 Esslöffel (ca 20 gr.) vom Pachamama Cacao dazu. Rühre mit einer Holzkelle, lass den Cacao schmelzen und sämig werden. 

Je nach Lust und Laune veredelst du deinen Pachamama Cacao mit Zimt, Kardamom, Nelken, Dattelsaft oder Birnell.

CACAO SPENDET VOR ALLEM VIEL EISEN, MAGNESIUM, KALZIUM, VITAMINE, FLAVONOLE (antioxidativ), THEOBROMIN (stimmulierend) SOWIE TRYPOPHAN (Neurotransmitter), WAS IN KOMBINATION SEROTONIN UND SOMIT GLÜCKSHORMONE BILDET.

LAGERUNG: Der Pachamama Cacao mag Zimmertemparatur
bei 18-20 Grad und frischen Sauerstoff. Für den täglichen Gebrauch zerkleinere einen Bar und lagere ihn in einem Glas mit Korkdeckel oder in der mitgelieferten Karton-Box. So kannst du dich jeden Morgen praktisch bedienen.

ACHTUNG: Scharfe Gewürze wie Chili oder Ingwer verwendet SONQO ausschliesslich nur für Zeremonien (nicht für Daily Cacao oder Cacao Celebrations), wenn ein Ritual Bewegung (Tanz und/oder Breath-Work) unter achtsamer An- und Begleitung beinhaltet.

Milch: SONQO empfiehlt, den Cacao nicht mit Milch (auch nicht Pflanzenmilch) zuzubereiten. Warum? – Das erfährst du im SONQO CACAO COURSE. Indigene Völker haben den Cacao seit jeher immer pur mit Wasser genossen.

DIE GOLDENE MITTE VON RICHTIG UND FALSCH IST DER BEHERZTE GENUSS.

Morgendliches Ritual: Trinke deinen PACHAMAMA CACAO schluckweise in einer genussvollen Atmosphäre, denn wenn du zum Beispiel gestresst bist, öffnet sich dein Herz in Stress. Bei Wut öffnet es sich in Ärger. Nimm dir also die nötige Zeit und kreiere dir einen konstruktiven Moment für deine Herzöffnung.

EIN OFFENES HERZ MAG’S SIMPEL UND LEICHT.

Eine Tasse Pachamama Cacao am Morgen früh reicht in der Regel, um bis zum Mittag nichts Weiteres mehr essen zu müssen. Falls du doch Hunger oder Lust auf eine Nascherei verspürst, dann empfehlen wir Datteln, Früchte, Beeren, Nüsse, oder CACAO NIBS sowie drei CACAO BEANS. Trinke auf jeden Fall regelmässig Wasser, Kräutertee oder Fruchtsaft.

CACAO GEHÖRT ZUR GATTUNG THEOBROMA (GRIECH. GÖTTERSPEISE) UND ZUR FAMILIE DER MALVEN.