Pachamama Cacao POWDER
Pachamama Cacao POWDER
Cacao aus 100% Bio Cacao Paste aus ganzen Bohnen
- - Superfood
- - Produziert in Peru
- - frei von Zusatzstoffen
+ - Weitere Informationen
Pachamama Cacao ist eine morgendliche Kraftquelle (daily cacao) und eignet sich hervorragend für zeremonielle Praktiken (cacao ceremony & cacao celebrations).
Bereits zwei Mal prämierte die internationale Messe in Versailles (F) die konsequent von Hand und «bean to bar» produzierte Paste. Zeremonieller Cacao wird auch Götterspeise genannt. Ursprünglich hatte er den lateinischen Namen «Theobroma». Die Wortteile «theo» und «broma» bedeuten übersetzt «Nektar der Götter».
Der göttlich schmeckende Pachamama Cacao überzeugt mit seiner sanftmütig-weichen Präsenz. Eine Tasse (2dl) des natürlichen Superfood verleiht einem das genussvolle Gefühl einer warmen Umarmung.
Die Wirkung des Pachamama Cacao ist enorm kraftvoll: Sie öffnet das Herz in einer Art, die physisch gut spürbar ist. Dem Pachamama Cacao wurden weder Zusatzstoffe hinzugefügt noch gesunde Fette entfernt. Er unterstützt daher optimal die Schwingungen aus dem Herzen bei ihrer Ausbreitung in den gesamten Körper.
Wild und widerstandsfähig
Darüber hinaus aktiviert der Pachamama Cacao den klaren Fokus bei der Arbeit und beim Sport, er entfaltet die Kreativität, stärkt die Libido für eine lebendige Sexualität und schärft das Bewusstsein für konsistente Entscheidungen und beherzte Beziehungen.
Chuncho bedeutet in Quechua «wild». Diese ursprüngliche und resistente Sorte wächst nicht auf Plantagen, sondern in der Wildnis und in intakter Biodiversität. Er beinhaltet dadurch immens viele Nährstoffe. Diese Fülle unterstützt den Eisen-, Magnesium- und Energiehaushalt optimal. Die hohe Qualität zeugt aber auch von der natürlichen Sonnentrocknung und der ursprünglichen Art der Fermentierung. Durch dieses spezielle Verfahren verbindet sich der Pachamama Cacao ausserordentlich gut mit Wasser. So kann beim Zubereiten gänzlich auf (Pflanzen-) Milch verzichtet werden.
Pachamama Cacao ist ein rein biologisches Produkt. Die widerstandsfähigen Chuncho-Bohnen werden ohne Chemie und Genmanipulation angebaut. Im Gegensatz zu hybriden Sorten, die man mehrmals jährlich erntet, kann Cacao Chuncho nur einmal jährlich schonend im natürlichen Zyklus wild gepflückt werden.
Beim ersten Schluck oder Bissen weist der Pachamama Cacao eine hohe Bitterkeit auf. Dies sorgt auf natürliche Weise für eine wache Wahrnehmung des Bauchgefühls. Als täglicher Begleiter kann die Götterspeise am Gaumen nach und nach bis zu 600 Geschmacksrichtungen entfalten.
Warnhinweis: Nimm Pachamama Cacao nicht exzessiv ein! 20g Pachamama Cacao wird als Tagesmenge für einen Daily Cacao empfohlen. Für eine Zeremonie empfiehlt SONQO pro Person ca. 30g-40g Cacao und 2x2dl (total 4dl pro Person) zu verwenden.
Wiederverkauf: Solltest du den Pachamama Cacao von SONQO an Dritte weiterverkaufen, verpflichtest du dich bereits mit der Bestätigung deines Einkaufs, den Mindestpreis von CHF/EUR 32.50 pro Bar und CHF / EUR 65.00 pro SONQO-Box (alle Preise exkl. Steuern und Porto) einzuhalten. An deinen Events darfst du den Pachamama Cacao zum Mindestpreis von CHF/EUR 30.00 pro Bar und CHF / EUR 60.00 pro SONQO-Box SONQO verkaufen. SONQO ist für keinerlei Qualitätssicherung oder das Einhalten von gesetzlichen Richtlinien der Wiederverkäufer:innen verantwortlich.
Zutaten: 100% Bio Cacao Paste aus ganzen Bohnen der resistenten Sorte Cacao Chuncho aus Peru. Vegan und glutenfrei.
Nährwerte pro 100g: Energie 2715.416 KJ / 649.8 kcal, Fett 54.8g (davon gesättigte Fettsäuren 33.4g), Kohlenhydrate 27g (davon Zucker 3.8g), Eiweiss 12.2g und Salz 0.0g.
Lagerung: Kühl und trocken bei normaler Raumtemperatur lagern (18-20 Grad).
Verpackung: Papier und Karton zum Recyclen.
Produziert in Cusco, Peru
Wie bereite ich Kakao zu?
Kakao zuzubereiten ist ganz einfach. Hier sind die wichtigsten Schritte, um eine Tasse Kakao zuzubereiten:
1) erhitze ca. 2dl Wasser
2) füge je nach Geschmack Gewürze hinzu, zum Beispiel Zimt, Kardamom oder Nelken
3) nimm das Wasser von der Platte und füge ca. 20g fein zerkleinerten Kakao hinzu
4) rühre den Kakao um und lass ihn schmelzen
5) süße nach Belieben mit Dattelsaft oder Honig
Fertig!
3 Tipps für Profis:
- nutze am besten einen Holzlöffel zum Rühren
- probiere aus, den Kakao zu shaken oder nutze deinen Smoothie-Mixer
- kreiere dir mit deinem Kakao einen ruhigen und feierlichen Moment und gib eine Intention hinein, bevor du trinkst
celebrate life!
Ist Kakao gesund?
Ja, Kakao ist gesund, da er viele wichtige wertvolle Inhaltsstoffe enthält:
- Antioxidantien fördern die Herz-Kreislauf-Gesundheit und regulieren den Blutdruck
- Magnesium stärkt die Gesundheit des Herzmuskels, mindert Stress und hat einen entgiftenden Effekt
- Theobromin wirkt stimulierend auf den Kreislauf
- weitere wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Kalzium
- Vitamine der Gruppen B, C und E
Zudem wirkt Kakao stimmungsaufhellend, da er den Körper anregt, Endorphine und Serotonin auszuschütten. Der hohe Magnesium- und Eisenanteil macht Kakao während der Menstruation beliebt.
Ist es gut, täglich Kakao zu trinken?
Grundsätzlich ja. Die meisten gesunden Erwachsenen können täglich 15-25g Kakao verzehren und profitieren so optimal von seiner antioxidativen Wirkung und den vielen gesunden Inhaltsstoffen. Probiere es selbst aus, und beginne eine Woche lang jeden Tag mit einem leckeren Pachamama Cacao.
Kann ich abends Kakao trinken?
Grundsätzlich ist es möglich, Kakao abends zu trinken. Aber: Kakao hat in der Regel eine stark weckende und gleichzeitig eine beruhigende sowie entspannende Wirkung. Kakao-Einsteiger sollten ihren Kakao deshalb am besten morgens trinken. Wenn du mehr Kakao Erfahrung hast, kannst du deinen Kakao zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen. Wichtig ist, auf deinen Körper zu hören und daran zu denken, dass die Wirkung auch von deiner Intention und der eigenen Tagesform abhängt.
Weshalb macht Kakao glücklich?
Dass Kakao glücklich macht, liegt an seinen Inhaltsstoffen - vor allem an dem Alkaloid Salsolinol. Dieses fördert die Ausschüttung von Dopamin im Gehirn, das oft als Glückshormon bezeichnet wird. Zudem ist im Kakao auch die Aminosäure L-Tryptophan enthalten, die der Körper in Serotonin umwandelt. Der Neurotransmitter wirkt sowohl auf unser Nervensystem als auch auf den Kreislauf. Serotonin gibt dem Körper eine innere Ruhe und soll damit allfälligem Stress entgegenwirken.
Darf ich in der Schwangerschaft Kakao trinken?
Ja, du kannst Kakao in der Schwangerschaft bedenkenlos trinken. Die vielen gesunden Inhaltsstoffe können sich sogar positiv auf die Schwangerschaft auswirken. Es kann allerdings sein, dass aufgrund der erhöhten Sensitivität die Menge von 20g pro Tasse (2 dl) etwa um die Hälfte reduziert werden sollte. Am besten, du hörst gut auf deinen Körper und findest die für dich geeignete Menge selbst heraus.
Ist der Pachamama Cacao ein Roh-Kakao?
Roh-Cacao wird beim Flüssigmachen nicht über 42 Grad Celsius erhitzt. Der Pachamama Cacao wurde um 2 Grad höher erhitzt. Er ist daher kein Roh-Kakao.
Dennoch ist der Pachamama Cacao ein «ceremonial cacao», da keinerlei Fett- und Kakao-Anteile entfernt und nichts hinzugefügt wurde. Zudem wurde bei Anbau und Ernte auf ganzheitliche Standards geachtet. Das bedeutet nicht nur ökologische und soziale, sondern auch spirituelle Nachhaltigkeit. Dabei geht es darum, in Ayni (Harmonie, Ausgeglichenheit) mit der Erde, den Ahnen und allen Wesen zu sein.
Kann der Kakao bei Diabetes getrunken werden?
Ja, purer Kakao ist für Diabetiker grundsätzlich gut geeignet. Dem Pachamama Kakao wurde kein Zucker beigefügt. Und er hat auch von Natur aus wenig Fruchtzucker. Entsprechend können Diabetiker:innen den Pachamama Kakao problemlos geniessen. Wenn du dennoch unsicher bist, sprich am besten mit deinem Arzt oder deiner Ärztin.
Warum weisen die Pachamama Kakao Nibs keinerlei Labels und Zertifikate auf?
SONQO hat sich einer holistischen Lebensweise verpflichtet und verzichtet auf Zertifikate und Labels, weil diese stets nur Teilaspekte einer ganzheitlichen Ökologie berücksichtigen. SONQO unterstreicht damit den ganzheitlichen Weg.
Wo lerne ich Rituale für meinen Umgang mit Kakao?
Im SONQO Cacao Course lernst du in drei Modulen den Umgang mit zeremoniellem Cacao. Zudem bist du regelmässig zu kostenlosen Online-Live-Streams von SONQO eingeladen, um mit der SONQO-Community zu praktizieren. Mehr erfährst du auf unserer Event-Seite. Oder du suchst im Shop unter dem Stichwort "Modul 1" nach unserem Cacao Course.